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作物大王王占山的归宿:从农资服务商到职业种植者!

2019-11-04 09:50:13    浏览:0    点赞:0 QQ咨询 微信联系 收藏关注

作物大王王占山的归宿:从农资服务商到职业种植者!

种好果 农资与市场杂志 

“从经营农资的作物服务商到种植菠萝、火龙果的职业种植者,怀着一腔热血与热爱的王占山,找到了自己的归宿。”
海南菠萝企业管理有限公司总经理  王占山
搞规模种植的,如何赚钱?
这个话题一直是很多种植者关注的,能够盈利的规模基地也是种好果关注的对象。为什么现在我国约60%甚至更多的规模种植是亏本的?传统种植的、外来资本的、农资企业的、作物服务商等,这些都构成了规模种植的群体。
今天,种好果栏目给大家分享一个人物案例,从作物服务商区域大佬转型做规模种植成为职业种植者,也是我们的菠萝大王——王占山。

01

转型:从农资到种植


2017年开始布局种植至今,王占山在菠萝种植上的探索仅1年多,时间并不长。目前公司种植菠萝面积近8000亩。
在这之前,他的主要精力在农资经营——海南诺泽农农业发展有限公司。从服务农业的提供农资产品跨界到种植,王占山很热爱也很享受现在所做的事情。
2015年成立的海南诺泽农农业发展有限公司(以下简称诺泽农),成立仅四年时间,如今的年营业额已达到2个亿,发展迅猛。但2018年,王占山的重心从农资转移到了种植板块。
为什么不继续把重心放在做得风生水起的农资板块,来搞种植呢?种植板块进展得如何?带着这些疑问,笔者采访了海南菠萝企业管理有限公司总经理王占山。
为什么要转型做种植?“其实,不是诺泽农转型,诺泽农的模式没变,而是我个人转型。我从里面(农资)跳出来,搞种植了。”
如果说,在2017年10月之前,王占山的主阵营在农资版块。那么,从2018年10月开始,他将自己的主阵营转向了种植。

“所谓的转型,不是为了转型而转型,是为了自己,误打误撞进入种植领域了。

王占山的身份发生了变化,从农资领域到种植领域。
“我早就想出来搞种植行业。这个行业,首先我喜欢,也没有年龄限制,只要你能活到90岁,就可以一直弄,但是你一定看不到80岁的业务员。”
王占山坦露,个人从农资转型种植还有个原因是:“时代在变化,一代人有一代人的江湖,我的东西不一定适合现在。”

02

如何做好品控和标准化?


现在,对于果品、基地,我们提的越来越多的是品控和标准化,这也是我们急需要探索的。方向和目标。如何实现标准化?如何做好品控,一定是综合性的。

“标准化一定是有长期的数据积累和种植经验相结合,这需要一个过程。现在我们不敢说能做出来生产环节的标准。但是,我们在往这个方向发展。”
“以金菠萝为例,首先,比如每亩定植的株数,施肥方案,影响菠萝品质的因素,怎样把它干掉,是一系列的。”
“比如水菠萝这个说法。大家认为水菠萝一定是下雨,但是我们发现,下雨只是诱因之一,我感觉这里面施肥是最关键的一项。加大了有机肥和菌肥的施肥力度以后,菠萝的上水率就低了。”
包括种植株数,国外都是每亩4600株,那为什么你就敢种3300株?因为后面跟着分选加工设备。

“海南的水果,不是大家种不好,我们的种植技术真的很棒,但是你选不好,大家以前没这个理念,标准很难形成,因为建一套分选设备下来,需要大量的投资。”

另外,不是全年周期性的。菠萝周期是5个月,其余几个月都是闲置。简易的分选与大型的分选,服务的亩数是不一样的。一般对于金菠萝来说,一万亩一套设备才是配套的,但是到现在为止,有几家当年采收能达到1万亩的?很多做不到。

对于小一点几百亩的基地来说,谈何分选?全是靠人工。所以,整个海南菠萝的品质与海外相比,降了一个档次。

一家做不了,那么几家联盟能不能做呢?所以,海南菠萝产业联盟成立了。找10家抱团,一起定标准,建立标准体系、品牌意识。
不是没人给你(好)价格,是你自己没做好。"比如,海南天地人,从2018年开始,建立了n多个分选设备,天地人的菠萝这两年在海南岛一直是高价格,这里我就感觉到,不是没人给你价格,是你自己没做好。"
王占山认为,分级是海南菠萝面临的主要问题之一。“很多收购商客户说,金菠萝很好,就是能否按照我们不同的要求给分选出来?”
“所以,2019年,我们也上了一个分选设备。这是必由之路。不同渠道,需求不同。分选能满足不同客户的需求。
以菠萝为例,郑州这样的大城市,除了鲜果以外,每年需要菠萝1000吨。
“现在我想围绕全国十个大城市,把我们菠萝布局拉伸,进行分选,按照每个城市不同渠道的不同需求,做分选和供货。”
谈到这里,“比如对于水菠萝,以前都是直接扔掉了。上了分选设备以后,就可以做深加工,反而更有价值了。所以,真的需要大的整合、联盟。
另外,现在中国的菠萝深加工企业不少,但是有个诚信问题。举例,当土菠萝都能卖到两块钱1斤的时候,就没人拿出果给到深加工企业了。这中间没有诚信。
在台湾,无论今年菠萝行情好坏,每个种植户都要拿出30%的果给深加工企业。
目前,海南菠萝产业联盟以台湾金钻为主,是集农资、服务、分选、金融、深加工、销售等一体的。这也是王占山在去过荷兰考察以后的收获。
“比如说荷兰合作社,几家成立分选企业以后,所有的投资都是这些种植户,专业的职业管理人团队进来,负责品牌运营、分选、深加工、销售、营销。这个标准是联盟成员共同制定。联盟成员只要安心种好就行,标准是大家做的,执行让第三方机构来做。我们很希望这种联盟。”
金菠萝是王占山的主要种植品种,在交流中,笔者了解到,全国基本只有海南在种植金菠萝。海南菠萝公司的种植面积近8000亩,目前是海南以及国内金菠萝最大的种植基地,致力于打造海南菠萝产业链服务平台。
“围绕金菠萝这个品种,我们做了2个品牌,其中一个是尖峰岭。这个已经有一定的品牌力了,国内90%的金菠萝都是这个牌子。在市场上有一定的品牌力了,尖峰岭主要走的是批发渠道。”
第二个品牌——18度熟客,销售渠道主要是商超为主。
王占山坦言,做品牌不到2年时间,如果把品牌变成知名的品牌,这个需要一个漫长的过程,需要沉淀。

03

搞农业,农资人盈利机会远大于外行


“对我个人来讲,种植是一种非常好的热爱,喜欢这个行业。第二,现在所处的圈子完全不一样了,基本都是水果销售为主的。对上游供应者,有了更多的要求,反而会促进诺泽农有效的进步,我能看到以前看不到的。第三,说实话,从个人来讲,真正找到了自己的归宿。我也号召一些老农资人,别做农资了,来搞种植,这些人搞种植盈利的机会,要远远大于那些只投资却不懂的人。”
所以,在王占山看来,农业还是可以做的。
在种植上,当看到一个好品种的时候,很兴奋、激动。想的是怎样让自己种出这么好的品种。
“我们更能捕捉到水果行业最前端的东西。比如,最近,我们谈的这个红心菠萝蜜,我们很兴奋,给很多收购商讲了以后,他们也很兴奋,也是我们打算种植的新品种。”
以前,搞农资的时候,从探讨农资好产品,到现在,什么样的果子在哪里种最好,什么样的纬度种最好?完全换了个圈子。
从未停止过探索尝试,这点在王占山身上体现得淋漓尽致。“现在所有种的水果加起来,我算了算13种,但不是大面积,都是尝试的。比如牛油果,释迦牟尼、甜樱桃,树葡萄等,是否适合海南生存,探索他们的未来。”
后记:
笔者一行此次见到王占山,是在郑州,了解得知,他这次过来主要是拜访收购商。王占山搞菠萝种植时间不长,一年多时间,也面临很多压力,诸如资金、销售等,但这些并没有阻挡或减少他对种植行业的热爱和喜欢。
在王占山的身上,笔者读取到了几个关键词:突破、热爱、坚守、学习、整合,以此和更多的农业种植者共勉!



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